冬の定番料理のひとつにあがる「ぶりの照り焼き」。生臭さが残ってしまったり、思うような味に仕上がらないことがありますよね。今回は、つくれぽが1万件以上届く大人気レシピをご紹介します。
▼ ぶりは生臭さをとってからぶりに塩をふって洗うことで生臭さをとります。フライパンで焼き、しょうゆや砂糖などを加えて煮からめればできあがり。
実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「照り照りのぶりに！」「ごはんが進むおいしさです」「おいしくて何度も作っています」などの嬉しい声が1万件以上届いています。
つくれぽ1万件とは驚きですね。作り方はとてもシンプルなので、すぐ作れます。この冬、大人気のぶりの照り焼きを作ってみてください。
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