きらめく透明感に目を奪われる、爽やかな味わいの2種のグラスデザート
鮮やかな紫色とヨーグルトの爽やかな酸味が重なる、2層仕立ての「バタフライピーとヨーグルトジュレ」。華やかなラインナップの中で、ひときわ透明感のある輝きを放ち、口の中を心地よくリフレッシュさせてくれる。
クレモンティーヌの果汁をふんだんに使用した「クレモンティーヌのジュレ」は、ギュッと凝縮された甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、心まで潤してくれるようなフレッシュな1品。
ホテルニューオータニを代表する“究極の逸品”もビュッフェサイズで好きなだけ
スーパースイーツビュッフェ最大の魅力のひとつは、ホテルニューオータニの代名詞でもある「スーパーシリーズ」を好きなだけ堪能できること。誰もが知る定番スイーツを、厳選素材とこだわりの製法で“究極の逸品”へと昇華させたシグネチャースイーツが、贅沢にもビュッフェサイズで登場。
なかでも注目は、不動の人気を誇る「新スーパーあまおうショートケーキ」。主役である「博多あまおう」の魅力を引き出すため、スポンジには長崎県産の「太陽卵」を使用し、九州大牟田産の軽やかな生クリームを合わせた、まさに“王道にして究極”の味わい。
さらに、糖度14度以上の極上マスクメロンのみを厳選した「スーパーメロンショートケーキ」もラインナップ。すべての素材にこだわり抜き、ふんわりと軽い口どけの中に豊かな風味を凝縮させたショートケーキは格別のおいしさ。
