トータルヘルスコンサルティングは、1月12日(月)より、コストコオンライン公式サイト「Costco Japan」にて、医師・医学博士らが監修した高品質ドライフルーツシリーズ「博士のパイナップル」を販売中だ。
日常の食生活の質を高めるのに役立つ食品として注目
ドライパイナップルは、自然な甘みの中に、ビタミンAやビタミンCなどの栄養素が含まれ、エネルギー源となる炭水化物と共に、バランスの良い栄養摂取が期待できる自然食品。
マンガンや銅などのミネラル成分が含まれているのに加え、食物繊維も豊富で、日常の食生活の質を高めるのに役立つ食品として注目されている。
柔らかくジューシーな食感と濃厚な甘みが特徴
ベトナムの豊かな自然環境で育まれたパイナップルは、特有の甘みと香りを持っているそう。このベトナム産パイナップルを丁寧にカットし、低温乾燥させた「博士のパイナップル」は肉厚でもっちりで、柔らかくジューシーな食感と濃厚な甘みが特徴だ。
同商品は、日本とベトナムの教授が何年もかけてパイナップルの品種を選び抜き、美味しさを研究して誕生したという。
