こんにちは！フーディストノートアンバサダーのゆみちーです。
枝豆をワンタンの皮で巻いて、油にドボンと漬けてオーブントースターで焼くだけ！
極少油で揚げてなくても揚げ感覚！
10分で食卓に出せるカリッとおいしいトースター料理です♪
ちょっとピリ辛でちょっと甘酸っぱいスイートチリソースをつけながら食べるとよりおいしいですよ。
ぜひ作ってみてくださいね！
巻いてドボンして焼くだけ！「枝豆のワンタン皮巻き スイチリソース添え」レシピ
分量
2人分(10本)
材料
- ワンタンの皮…10枚
- 枝豆…30個
- オリーブオイル（またはサラダ油）…適量
- A 酢…50ml
- A 砂糖…大さじ2
- A 豆板醤…小さじ1
- A すりおろし生にんにく（チューブ）…小さじ1/2
- A 塩…小さじ1/4
下準備
枝豆はサヤから出しておきます。
作り方
1. スイートチリソースを作っておきます。耐熱ボウルにAをすべて入れて混ぜ合わせます。ラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱したらソースの完成です。
2. ワンタンの皮の上に枝豆を3つ並べて巻きます。
3. 短辺長辺合わせて3辺、指に水をつけながらしっかりととじます。
⒋ 油をボウルの中に入れて、3を１つずつ両面浸します。
⒌ アルミホイルを敷いた上に4を並べます。
⒍ オーブントースターで2分焼いたらできあがりです。
1で作ったスイートチリソースをつけてながらいただきます。
ワンポイントアドバイス
- ワンタンの皮はシュウマイの皮でも代用できます。
- 電子レンジ、トースターの機種により加熱具合が異なりますので時間を調整してください。
お弁当に入れました♪
お弁当やおつまみに最適！
簡単なのでおすすめですよ♪
ゆみちー（@kobo0212）さん
2019年の新人賞から5年連続で「フーディストアワード」Instagram部門入賞。「おいしいを簡単に彩り良く♪」をモットーに、得意のカービングや飾り切りをいかしつつ、素材のよさを引き出すレシピや盛り付けを発信中。
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ゆみちー(@kobo0212)
