風味豊かなエクレアやサンド、いちごスコーンなどが登場
中段には、黒胡椒を効かせたいちごジャムが合わせられたポークリエットのプチエクレアや、しっとりとした豆乳パンが使用されたマスタード風味のいちごとローストビーフのサンドなどが並ぶ。
下段では、シーズンスコーンとしていちごスコーンが用意される。いちごのうまみを封じ込めたフリーズドライを挟んで焼きあげられたスコーンは、いちごの華やかな香りが際立ち、口の中いっぱいに広がる。コンディメントのメープルシロップをかけて、奥深いコクと甘さを味わってみて。
塩気と甘酸っぱさがクセになるこだわりのセイボリー
セイボリープレートには、トマトと生ハム、いちごそれぞれの食感が楽しめるワンスプーンタルタルや、クリーミーで濃厚なチーズ「ストラッチャテッラ」にいちごのさっぱりとした味わいのマリネがプラスされたベリーヌ、ブルーチーズのムースといちごを、パリっとした生地で味わうタルトレットなどがラインナップ。
洗練されたメニューの数々とともに、渋谷らしい都会的なアフタヌーンティー体験を楽しんでみてはいかが。
