フォーデイズは、東京・日本橋で展開している「pourjours(プールジュール)」にて、「CHOCOLATE COLLECTION 2026」を1月20日(火)～2月14日(土)の期間に販売している。
「CHOCOLATE COLLECTION 2026」では、「ピリエ デ ショコラ」3,000円(税込)、「ボンボンショコラ5個入り」2,000円(税込)、「生チョコレート」マール/いちごみるく 1,650円(税込)を、1月20日(火)より販売中。なお、商品は「pourjours」公式HPから注文できる。
五感で楽しむ日本橋洋菓子店「pourjours」
「pourjours」は、重ねゆく日々のために(pour jours)という想いが込められて、2012年に誕生した。
そして2018年11月、「五感で楽しむ」をテーマに日本橋洋菓子店としてリニューアルした。
ガラスで仕切られた厨房で「ちーずたると」を焼いており、製造の様子を見られる。
お茶やコーヒーを味わいながら、焼き立ての美味しさをその場で楽しめる。
果実の味わいを楽しめる「ピリエ デ ショコラ」
「ピリエ デ ショコラ」の種類はグラノーラ＆ベリー、グラノーラ＆マスカット、オランジュ、ラ・フランス、伊予柑、柚子。
6本入りで3,000円(税込)だ。
グラノーラ＆ベリーは、フルーツグラノーラ・苺・クランベリーに苺のチョコレートを合わせている。
グラノーラ＆マスカットは、ホワイトチョコレートの甘みとマスカットのさわやかな味わいが絶妙にマッチする味わいだ。
オランジュは、ネープルオレンジ果汁の独特な酸味はチョコレートとの相性抜群だそう。
ラ・フランスは、国産ラ・フランスビューレの果実感、ジューシーさと芳醇な香りが特徴の逸品。
伊予柑は、ダークチョコレートのガナッシュに、伊予柑ピールや温州みかんの香りが広がる贅沢な味わいだ。
柚子は、愛媛県産柚子ピールが練り込まれた、酸味と甘みのバランスが絶妙なミルクチョコレートプラリネだ。
