冬の大根を楽しみ尽くす!お箸が止まらない「揚げ大根」&レモンが香る「大根ハムサラダ」

冬の大根を楽しみ尽くす!お箸が止まらない「揚げ大根」&レモンが香る「大根ハムサラダ」

レモンの風味でさっぱり爽やか「レモン風味♪大根とハムのサラダ」

■材料(2人分)
ロースハム 2枚
レモン 1/2個
大根 正味100g
○オリーブオイル 大さじ1
○塩 3つまみ程
○ブラックペッパー 少々

作り方

1.ロースハム、レモン、大根を2~3ミリ幅のいちょう切りにする。

2.ボウルに具材を入れ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーで味を調えます。

3.全体をよく混ぜ、味が馴染んだら完成!レモンの皮ごと入れることで、見た目も香りも爽やかな一品になります。

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