寒くなると甘みが増す冬野菜「大根」。心も身体もほっこり温まる煮物のレシピをご紹介します。1本100~200円程度と、節約食材としても大活躍の大根で、簡単に煮物を作ってみませんか？
大根と豚の柔らか煮
大根と豚の柔らか煮
調理時間90分
＜材料＞ 豚バラ肉(ブロック)、大根、しょうが、○しょうゆ、○酒、○砂糖、○みりん
(1人分)272円
レシピを見るほろっと柔らかな豚バラ大根。豚肉のうまみが煮汁にコクをプラスして奥深い味わいが楽しめます。大根にもしっかりと旨さが染みこみ、心も身体もほっと温まりますよ。
豆腐のみぞれ煮
豆腐のみぞれ煮
調理時間20分
＜材料＞ 絹ごし豆腐、大根、小ねぎ(あれば)、○しょうゆ、○酒、○みりん、○和風だしの素(顆粒)、○砂糖
(1人分)73円
レシピを見る味の染みた豆腐のみぞれ煮は、大根の優しいうまみがじゅわ〜っと口の中に広がります。もう一品おかずがほしい時にもパパッと作れて嬉しいですね。
