妊娠中に口にする食べ物や飲み物は、おなかの赤ちゃんに影響しないか、どのくらい食べていいのか…不安になることもありますよね。
炊き立てのごはんに明太子、明太子パスタ、明太子おにぎり、明太子入り卵焼き。妊娠中はこれらの明太子を使った料理は食べていいの？火を通すべき？その疑問に産婦人科医がお答えします。
【回答】妊娠中は過熱したものを適量にとどめて
| 妊娠初期 | 妊娠中期 | 妊娠後期 |
|---|---|---|
| △ | △ | △ |
加熱処理をしていない生の明太子は、リステリア菌による食中毒の心配がありますので、免疫力が低下していて細菌などに感染しやすい妊娠期に食べることはおすすめしません。
リステリア菌に感染すると、妊婦さんは食中毒を起こす場合があり、流産、早産、死産などを引き起こす恐れがあります。また、塩分も多いので、加熱したものを適量、たまに食べる程度にしておきましょう。
監修／杉本充弘先生 取材・文／たまひよONLINE編集部
このチェックツールでは、妊娠中に口にする食材・食品・飲料の気になりごとへの解説に加え、妊娠初期・妊娠中期・妊娠後期の時期別にチェックができます。気になる他の食材もチェックしてみて！
「まいにちのたまひよ」アプリをダウンロードすると、食べ物・飲み物のOK・NGが気になったときにいつでも確認できます！
ダウンロード（無料）
妊娠超初期から産後1カ月までの気がかりをしっかりサポート！妊娠月数ごとにママの体の変化と「今すること」を徹底紹介する1冊です。
