①『あげる』—臨場感たっぷりの料理を味わってみよう
はらぺこめがね作絵『あげる』佼成出版社、2022年（画像提供：佼成出版社）
原田しんや氏、関かおり氏による夫婦イラストユニット「はらぺこめがね」の絵本『あげる』。食材を揚げる音が聞こえてきそうな表紙に、思わず目が釘付けになります。おいしそうな香りや揚げ物の熱気まで伝わってくるようで、見ているだけでおなかが空いてくる一冊です。
はらぺこめがね作絵『あげる』佼成出版社、2022年、p.2, 3
最初のページをめくると、その迫力にあっと驚くはず。表紙で揚げられたエビフライが、画面からはみ出しそうなサイズで、大胆に描かれています。衣のサクサクとした質感や、エビのしっぽのツヤ、メインを彩る野菜のみずみずしさなど、細かい部分までリアルに表現されています。
「はらぺこめがね」は、ふたりで絵の担当を分けて制作しているそうです。食べ物は夫の原田氏、キャラクターと背景は妻の関氏が描いています。
はらぺこめがね作絵『あげる』佼成出版社、2022年、p.8, 9
まずできあがった揚げ物が登場し、読者が中身を当てるという構成が、この絵本のユニークなポイントです。「あげた あげた なに あげた？」テンポの良いフレーズに合わせて、クイズ感覚でも楽しめるでしょう。
はらぺこめがね作絵『あげる』佼成出版社、2022年、p.10, 11
次のページには、揚げる前の食材が描かれています。「みっちり ミンチ」「こころはずむ ロースハム」といった絶妙な言い回しが、食感や味わいを想像させます。
「はらぺこめがね」は、絵本のモチーフを自ら料理して作ることが多いそうです。ひとつひとつの野菜も好みの形を選び、細部に至るこだわりが感じられます。
アトリエにキッチンが併設されていることも、臨場感のある表現が生まれる理由のひとつだと言えるでしょう。（※1）
お子さんと一緒に、食べ物の感触や料理の音を体感しながら、おいしい世界を味わってみてくださいね。
（※1）参考：料理を作ることを含めて「はらぺこめがね」という仕事～『みんなのおすし』はらぺこめがね～（ポプラ社 こどもの本編集部 note）
②『おすしのずかん』—食材への関心を楽しく深めよう
大森裕子『おすしのずかん』白泉社、2016年（画像提供：白泉社）
食材のつややかさや食感まで伝わってくる『おすしのずかん』。「ぺんぎんずし」というお店を舞台に、ぺんぎんたちが注文を取ったり、お寿司を握ったりと、ユーモアあふれる世界観が魅力です。
大森裕子『おすしのずかん』白泉社、2016年、p.10, 11
この絵本には、お子さんがお寿司や魚に自然と興味を持てる工夫が、たくさん詰まっています。
最初のページを開くと、「あかいおすし」「ひかるおすし」など、種類ごとにメニューが登場し、実際にお店を訪れたかのような雰囲気を味わえます。「ごちゅうもんは なににしますか？」とぺんぎんが語りかけてくれるので、お子さんが自ら選びたくなるでしょう。
作者の大森裕子氏は、生き物や食べ物の「ずかんシリーズ」を手がけており、どの作品も緻密な描写が特徴です。
幼い頃から、細部まで観察することに喜びを見出していたと話す大森氏。（※2）『おすしのずかん』を制作した時は、お寿司屋さんでほぼすべてのメニューを注文し、実物を観察したそうです。（※3）
大森裕子『おすしのずかん』白泉社、2016年、p.12, 13
『おすしのずかん』は、握ったお寿司だけでなく、食材となる魚についても知ることができます。
メニューのページをめくると、注文を受けたぺんぎんが「いま、つかまえてきますから…。」と水中に飛び込み、魚と格闘する姿が。ぺんぎんたちが奮闘する様子に、「つかまえるところから始めるの！？」と思わず笑みがこぼれます。
まずおいしそうなお寿司を眺めてから、食材について知るという構成が巧みで、「このお寿司は、こんな魚からできているんだ」と、お子さんの興味がより深まるでしょう。
ネタの柔らかさや口に入れた時の味わいまで想像できる『おすしのずかん』。実際に食べる時に、「この魚、知ってる！」とお子さんが発見する楽しみにもつながりますよ。
（※2）参考：絵本作家・大森裕子さんロングインタビュー。『ねこのずかん』や『いぬのずかん』は、子どもの頃の私がほしかった図鑑です【前編】（kodomoe）
（※3）参考：絵本作家・大森裕子さんロングインタビュー。自分で勝手に義務にして、自分で勝手に怒ってた【後編】（kodomoe）
