特製北京ダックをはじめ、銀鱈やエビ、ホタテが並ぶ豪華セイボリー
下段に並ぶのは、ホテルニューオータニの伝統が息づく本格セイボリー。
香ばしく焼きあげたホテル特製の「北京ダック」を筆頭に、銀鱈、エビ、ホタテ、蟹、いか、数の子などの豪華素材を使った品々を美しい1皿に凝縮してお届け。多彩な味わいのバリエーションは、甘いスイーツの合間にうれしいアクセント。ティータイムをより豊かに彩る、贅沢なエッセンスを存分に味わって。
あまおうの甘酸っぱさを引き立てる期間限定のスコーン
別皿で提供される、アフタヌーンティーに欠かせないこの時季だけのスコーンにも注目。
特殊製法で凝縮させたセミドライの「博多あまおう」を生地に練り込み、あまおうのパウダーとフリーズドライいちごで贅沢にデコレーション。さらに表面を優しく包むホワイトチョコレートが、いちごの爽やかな甘酸っぱさをいっそう引き立ててくれる。
