大阪を発祥地とするアサイーボウル専門店「Hills bowl(ヒルズボウル)」恵比寿店が、1月に移転してリニューアルオープン。恵比寿駅西口から徒歩3分とアクセスの良い立地となった。
低カロリー・低糖質で高栄養価のアサイー
Hills bowlは、栄養価の高いアサイーボウルやマンゴーボウル、オリジナルメニューのクラッキングアサイーなど、本格的なスーパーフードメニューを提供している。
ブラジル産の高品質なアサイーピューレを使用し、新鮮なフルーツを毎日仕入れ、フランベ製法による自家製グラノーラを提供したりするなど、妥協のない商品づくりを貫いており、Uber Eats(ウーバーイーツ)などのデリバリーサービスでも高評価を得ている。
アサイーは、低カロリー・低糖質でありながら、ポリフェノール、アントシアニン、食物繊維、鉄分、ビタミンE、オメガ脂肪酸、必須アミノ酸など多くの栄養素を持つ高栄養価のスーパーフード。そのため、ダイエットや糖質制限を実践中の人、フィットネス愛好家、美容意識の高い層などから支持を得ている。
異なる食感が楽しめる「クラッキングアサイー」
Hills bowl恵比寿店では、栄養バランスと美味しさを両立させた3つの主力メニューを中心に展開している。
1つ目は看板メニューの「アサイーボウル」。ブラジル産の高品質アサイーピューレを使用し、濃厚でクリーミーなアサイーに、新鮮なフルーツと自家製グラノーラをトッピング。栄養価が高く、朝食やランチ、カフェタイムだけでなく、トレーニング後の栄養補給など、幅広いシーンで楽しめる。InstagramなどのSNSでも映える、フォトジェニックなメニューだ。
2つ目は、完熟マンゴーの甘みと香りを最大限に生かした、トロピカルテイストの「マンゴーボウル」。ビタミンA、ビタミンC、βカロテンが豊富に含まれており、美肌効果や免疫力向上が期待できる。低カロリーなのでダイエット中でも罪悪感なく楽しめる。
3つ目は、Hills bowlオリジナルメニューの「クラッキングアサイー」。「パリパリ」「サクサク」「とろ～り」と、異なる3種類の食感のチョコレートを独自に組み合わせた、新食感のアサイーボウル。チョコレート好きや、新しい味わいを求める人向きの、恵比寿エリアでしか味わえない限定メニューだ。
トッピングメニューとして、自家製グラノーラ、チアシード、カカオニブ、ココナッツパウダー、ハチミツ、黒蜜のほか、いちご、ブルーベリー、バナナなど新鮮な季節のフルーツを取りそろえている。
サイドメニューとして、韓国やアメリカなど、海外で話題のトレンドデザート、フルーツや野菜を使用したスムージー、タピオカドリンクなども楽しめる。
