やみつき副菜！たけのことベーコンのオイスター炒め

たけのこの食感とオイスターソースのコクのある味がやみつき♪少ない材料でパパッと作れる簡単副菜です！お弁当のおかずやおつまみにもぴったり！ぜひお試しください。

材料 (2人分)ベーコン ... 2枚たけのこ[水煮] ... 200gしょうゆ ... 小さじ1オイスターソース ... 大さじ1ごま油 ... 大さじ1

手順

1. たけのこは穂先と根元に切り分ける。穂先は縦5mm幅に切り、根元は縦に十字に切って切り口を下にし、5mm幅に切る(いちょう切り)。2. ベーコンは7mm幅に切る。3. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ベーコン、たけのこを入れてしんなりするまで中火で炒める。しょうゆ、オイスターソースを加えてさっと炒め合わせる。