豚バラ肉と白菜のうま煮
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具材を中華風スープで煮込み、とろみを付けたらできあがり。「白菜の甘みと豚肉の旨味が引き立つ、ほっと温まる味わいが魅力です」とnozomiさん。
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鍋物よりも少ない材料で、気軽に作れる「白菜煮」をご紹介しました。nozomiさんのレシピを参考に、さっそく今日のごはんに作ってみてはいかがでしょうか♪
nozomiさん
社会人になり時間の活用のために週末作りおきを開始。2013年9月にウェブサイト「つくおき」を公開し、2015年10月には同名のレシピ本を出版。「晩ごはんもお弁当も週末の作りおきおかずで過ごす！」をテーマに、1週間の献立や作り置きレポートも発信している。最新刊『家族のつくおき』（主婦の友社）も好評発売中。
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