「ピーマンの食べ過ぎ」で現れる”3つの症状”とは？適量も管理栄養士が解説！

「ピーマンの食べ過ぎ」についてよくある質問

ここまでピーマンの食べ過ぎについて紹介しました。ここでは「ピーマンの食べ過ぎ」についてよくある質問に、メディカルドック監修医がお答えします。

ピーマンは1日何個まで食べて良いでしょうか？

會田千恵美

ピーマン1個を約35gとした場合、ピーマンに含まれるβカロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換されるため、通常の食事でビタミンAの耐容上限量を超える心配はほとんどありません。ただし、一度に多く食べると胃腸に負担がかかることがあります。ビタミンCの推奨量である1日100mgは、緑ピーマンであれば3～4個程度で摂取できます。そのため、1日に食べる量の目安としては、3～4個程度を目安にするとよいでしょう。

ピーマンを毎日食べるとどのような効果があるでしょうか？

會田千恵美

抗酸化作用によるシミ・シワの予防やコラーゲンの生成促進や美肌効果、免疫力アップ、疲労回復効果、血流改善が期待されます。ダイエットをしている人は便秘や肌荒れしやすくなるので、それを防ぐのに効果的です。

まとめ

ピーマンは抗酸化作用があり、老化や生活習慣病を防いでくれます。また、血流を良くしたり、美肌効果があるので、食べてほしい食材です。味覚の鋭い子どもたちにとっては、ピーマンの苦味がとても感じやすく、苦手な食材になってしまっています。苦味を抑えられたピーマンも出回っているようです。氷水に晒して苦味を取り除くと、生でも美味しく食べられます。食べてほしい食材とはいえ、同じものばかりを多量にとると胃腸への負担をかけてしまったり、栄養の偏りもでてしまうので、いろいろなものをバランスよく食べるようにしてください。

「ピーマン」と関連する病気

「ピーマン」と関連する病気は9個ほどあります。
各病気の症状・原因・治療方法など詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。

内科・眼科・アレルギー科の病気

高血圧症

心筋梗塞脳梗塞動脈硬化

肝機能障害

貧血口腔アレルギー症候群

夜盲症

白内障

「ピーマン」と関連する症状

「ピーマン」と関連している、似ている症状は8個ほどあります。
各症状・原因・治療方法などについての詳細はリンクからメディカルドックの解説記事をご覧ください。