お肉好きのみなさ〜〜ん、聞いてください!トライアルのお肉コーナーに「夢の塊」が転がっていたんです♪
今回は、持った瞬間に「重っ!」と叫んでしまった、超巨大な「カナダ産豚肩ロースブロック」をレポート。1,000円を切る破格の安さなのに、メイン料理が余裕で2品も作れてしまう素晴らしいお肉を紹介します!
もはや枕サイズ!?お肉の威圧感がすごすぎる
見てください、この圧倒的なビジュアル!もはやお肉というより、ちょっとした「枕」くらいのサイズ感です(笑)。
トライアルの精肉コーナーはいつも活気がありますが、このブロック肉がズラリと並ぶ姿はまさに圧巻。「使い切れるかな?」と一瞬迷うかもしれませんが、実はこの「大容量」こそが、今の物価高を乗り切る最強の武器なんです。
最近は、少しずつ生鮮食品を買うよりも、ドカンと塊で買って「賢く使い切る」スタイルがトレンド。冷凍庫にこれがあるだけで、「明日のメインどうしよう」という不安から解放される安心感は必要ですよね。
1品目:お箸で切れるトロトロ角煮を作ってみた
せっかく塊肉が2つあるので、何を作ろうかなあ、ラベルに煮込み用!と書いてあるしなあ・・あ!角煮か!と思いつき、お鍋にお肉をIN。
コトコト煮込んでいる間、家中に甘辛い醤油と生姜、そしてお肉の幸せな香りが充満して、幸せな気分♪
完成した角煮に箸を入れると、力を入れなくても「スッ……」と切れる柔らかさに感動!
お口に入れると、赤身は肉汁をたっぷり蓄えていてジューシー。豚バラより脂身が少ないので食べ応えもばっちり!

