デザートビュッフェの主役はいちご！約10種のケーキやアイスが食べ放題
4銘柄が味わえるフレッシュいちごの食べ比べ
デザートビュッフェのメイン食材は、旬を迎えたいちご。まず楽しみたいのが、フレッシュいちご4種類の食べ比べ。その時々でおいしいいちごを入荷しているそうで、並ぶ銘柄はさまざま。この日は、あまおう、とちおとめ、紅ほっぺ、とちあいかがラインナップ。それぞれ異なるおいしさを楽しみながら、ぜひお気に入りを見つけてみて。
スイーツは、約10種のケーキがずらり。さらに、6種類のアイスが揃います。ケーキはどれも小ぶりにカットされているから、全種類制覇も夢じゃないかも！ 定番のショートケーキは、ふわふわのスポンジと同じくらい大きないちごがのっていて、目を引きました。
シェフサービスはできたてのクレープシュゼットを
シェフが目の前で仕上げてくれるシェフサービスでは、「いちごのクレープシュゼット」を提供しています。焼き上げたもちもち生地を甘酸っぱいいちごソースで煮詰めた逸品で、このままアツアツをいただいてもおいしい。
また、すぐ隣にあるアイスをトッピングするのもおすすめで、アツアツ＆ひんやりが楽しく、アイスの種類によって変化する味わいも面白いです。
編集部のお気に入りは、さっぱりといただけるムース
さまざまなケーキのなかでも編集部が気に入ったのは「いちごのムース」です。薄いスポンジの上に甘酸っぱいムース、ツヤツヤの真っ赤なグラサージュがかかっていてかわいい。しっかりといちごの酸味が感じられるので、たっぷりと甘いスイーツをいただいた後や合間にいただくのがおすすめです。ほかにもバウムクーヘンやパンナコッタなど舌はもちろん、目も満足させてくれるスイーツが並ぶので、セルフのコーヒーや紅茶とともに思う存分楽しんで。
ランチの舞台はホテル最上階の「The Grill on 30th」
洗練された空間で絶景も楽しめるから、特別なデートにも
ランチ＆デザートビュッフェの会場となる「The Grill on 30th」は、深いブラウンを基調にブルーチェアを配置した落ち着きと洗練さを感じる空間。大きな窓からはオーシャンビューが楽しめ、席によってはレインボーブリッジや東京タワー、スカイツリーが臨めます。美しい景色とともにいただく充実のランチは、普段のデートだけでなくお祝いなどにもぴったりの雰囲気。
3品のプリフィックスランチと、華やかないちごスイーツが味わえる「冬のプリフィックスランチ」。家族や友人、パートナーを誘って、いちごをたっぷりといただく至福の時間を楽しんでみては？
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