作り方
1. おあげと粉末スープを入れる
「どん兵衛」を開封し、おあげ、粉末スープ、彩り七味を取り出します。おあげを手で適当な大きさに砕き、麺の上にのせます。
粉末スープを半分くらい入れます。
2. 牛乳をそそぐ
鍋やフライパンで牛乳をフツフツとするまで温めます。火を消し、バターを加えて余熱で溶かします。
カップに牛乳をそそぎ、フタをして5分待ちます。
3. ピザ用チーズを入れる
ピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまでよくかき混ぜます。
4. トッピングをする
粉チーズ、粗挽き黒こしょう、卵黄をトッピングすれば完成です。残った粉末スープと彩り七味は、ほかの料理に使ってくださいね。
和洋折衷で美味。味の変化も楽しめる
あっという間に「どん兵衛カルボ」が完成。材料さえそろっていれば、いつでも気軽に実践できる簡単アレンジです。
チーズのコクとクリーミーさはまさにカルボナーラ。目を閉じてすすれば、まるでパスタを食べているかのような錯覚に陥ります。
付属の粉末スープを少し入れているため、和洋折衷の新感覚な味わいを楽しめるのもポイント。思わず箸が止まらなくなるおいしさです。
食べすすめるほどに、おあげにしみただしがスープに溶け込んでいくのも魅力。ほのかな甘みが加わり、やさしい味の変化を楽しめます。
