大人気メニュー「かがみのヒラメサンド（980円）」
衝撃的な見た目のこちら。
丸ごと魚が一匹サンドされていますが…
こちらの魚はなんと「ヒラメ」…！？
といっても、左を向いているあの「ヒラメ」ではありません！
鏡野町では、川魚の「あまご」を「ヒラメ」と呼ぶんだそう。
もちろん、左を向いているヒラメも「ヒラメ」です(笑)
地元のシェフが考案したという３種類のソースもセットでついており、お好きなソースをつけて食べるスタイル。
お気に入りを見つけるのも楽しそうです！
オススメのソースは鏡野特産のトマトを使ったソース。
爽やかなトマトの香りが「ヒラメ」本来の旨味とマッチしていて絶品です！
隠し味にたくあんを入れたタルタルソースは、たくあんの食感が良いアクセントになっていました！
素揚げの「ヒラメ」は、頭からしっぽ、骨まで全部食べられます！
パリパリの骨も美味しかったです。
余すことなく、「ヒラメ」を堪能できる「かがみのヒラメサンド」。
ぜひ地元食材の美味しさを味わってみてください！
鏡野トマトハヤシライス（1200円）
こちらは、太陽の光をたっぷりと浴びて育った鏡野産のトマトを贅沢に使った逸品。
自然な甘みとほどよい酸味がソースに溶け込み、まろやかでコクのある味わいなんだそう。
