こっくりほくほく♪「牛乳×じゃがいも」でクリーミーおかず

今回は、寒い日やほっとしたい日にぴったりおかずをご紹介します。使うのはほくほくとしたじゃがいもと、コクのある牛乳。この2つを組み合わせれば、クリーミーな味わいのおかずになりますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

とまらんうまさ！明太チーズポテト

ホクホクのじゃがいもに明太クリームが絡み、とろ〜りチーズが絶妙！
トースターで焼くだけの簡単レシピで、おつまみにもピッタリ！
仕上げの追い明太＆ネギで、やみつき間違いなし！

【とまらん美味さ！明太チーズポテト】

【材料】

じゃがいも　2個
明太子　30g
めんつゆ(2倍濃縮)　小さじ1
牛乳… pic.twitter.com/BiV6XYAp3b

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) February 22, 2025

明太子やチーズなどと合わせたレシピです。電子レンジとトースターで作れるので、とってもお手軽♪明太子のピリッとした辛さや、こんがりとついた焦げ目が食欲をそそります。

じゃがいもグラタン

有名洋食店で教わったじゃがいもグラタンの作り方！

【材料】
メークイン…..600g
ニンニク…..1片
牛乳…..200ml
生クリーム…..200ml
塩…..少々
ブラックペッパー…..少々
ナツメグ…..少々
オリーブオイル…..大さじ1
無塩バター…..30g
とろけるチーズ…..適量 pic.twitter.com/sfOQ2pEJIZ

— 森シェフ (@yohtaro007) January 25, 2024

本格的な味わいが楽しめるグラタンのレシピです。じゃがいもは火を通しすぎないのがポイント。ほくほくとした食感がしっかりと堪能できますよ♪肉料理の付け合わせにも◎。