旬のりんご、そのまま食べるだけでなくスイーツにしてもおいしいですよね。今日はさまざまなりんごスイーツの中から「キャラメルりんごチーズケーキ」をご紹介します。
▼ りんごをキャラメリゼしてから使うりんごは砂糖、生クリームでキャラメリゼしておきます。このひと工夫が絶品ケーキを作るコツ。生地はクリームチーズ、砂糖、小麦粉などを混ぜておき、キャラメリゼしたりんごと合わせて、オーブンで焼けばできあがり。
※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました
実際にこのレシピで作った人の感想つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「キャラメルりんごがおいしい！」「きれいに焼けたし、すごくおいしかった」「キャラメルりんごとチーズの生地が合う」などの嬉しい声が180件以上届いています。
りんごをキャラメリゼすることでこっくりとした甘さが感じられますね。寒い日にはお家でスイーツ作りをするのはどうでしょうか？ぜひ、この機会に作ってみてください。
（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）
