さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。
今回はそんなラーメンデータベースの「2025年年間ランキング・千葉県編」から、上位にランクインしたお店をピックアップ。人気の理由を見ていきましょう。
「杉田家 千葉祐光店」とは
千葉市中央区にある「杉田家 千葉祐光店」は、JR東千葉駅から約800メートルの場所にあり、家系ラーメンの総本山・吉村家の直系店として知られる「杉田家」の2号店です。吉村家から受け継がれた本格的な家系ラーメンを味わえると、多くのラーメンファンに支持されています。
スープは、豚骨のうまみをじっくりと抽出し、特製の醤油ダレでコクをプラスした家系ならではの味わい。濃厚ながらもくどさを感じさせず、飲み干したくなるような絶妙なバランスが特徴です。歯応えのある中太ストレート麺がスープによく絡み、食べ応えのあるチャーシューや風味豊かなほうれん草、香ばしい海苔との組み合わせも好評。王道の家系ラーメンを存分に堪能できる一杯が、多くのファンを魅了し続けています。
人々の声
SNSなどでは「スープはスッキリした飲み口なのに、豚の旨みがじわじわ広がってレンゲが止まらない。朝でも重たくならないのが最高」「今年初めての家系ラーメンはやっぱり直系店で。中盛にしても最後まで重たくならないから好き。久しぶりに来て良かった」「豚の旨みがしっかりあるスープが美味。そこにおろし生姜＆酢を入れて完飲してしまった」「ほうれん草や海苔、チャーシューのバランスも絶妙で、まさに王道の家系ラーメンという感じ」といった声が上がっていました。
