「今日はちょっと贅沢な気分でおうちごはんを楽しみたい……」そんな夜にぴったりの新商品がファミリーマートから登場しました！
四川中華レストラン「4000 Chinese Restaurant」の菰田欣也シェフが監修した「黒酢酢豚」です。
コンビニ惣菜の枠を軽々と超えてくる、圧倒的なクオリティとこだわり抜かれた芳醇な味わい。お肉好きなら絶対に見逃せない、この逸品を徹底レポートします！
これ、本当にコンビニなの…？袋を開けた瞬間に広がる”本格中華”の香りに圧倒された…！
ファミリーマートのチルド惣菜コーナーで一際上品なオーラを放っていたのが、この「菰田欣也シェフ監修 黒酢酢豚」です。
菰田シェフといえば、日本を代表する中華料理人。そんな巨匠が監修したとあれば、期待せずにはいられませんよね！ パッケージを開ける前から、「これはただの酢豚じゃないぞ……」という期待に胸が高鳴ります。
袋を開けた瞬間に広がる！「芳醇すぎる香り」の正体は？
家に着くやいなや、早速レンジに投入！加熱時間は500Wで約1分30秒。この「たった1分半で名店の味が楽しめる」という手軽さも嬉しいポイントです。
ピーッという音とともにレンジの扉を開けた瞬間、キッチンが芳醇な香りに包まれました！
鼻をくすぐるのは、ツンとした尖った酸っぱさではなく、どこかフルーティーで奥行きのある甘酸っぱい香り。なんと「ぶどう果汁」や「ワインビネガー」を合わせているんだとか！
このこだわり、凄すぎませんか？黒酢のコクに華やかなフルーティーさが加わって、香りだけで白米が一杯いけちゃいそうな勢いです（笑）。
大満足のボリューム！お肉のみの潔さに拍手！
お皿に出して驚いたのが、「お肉の存在感」です！
一般的なコンビニの酢豚だと、「玉ねぎやピーマンなどの野菜も入っていて、肝心のお肉が思いのほか少ない……」なんて経験ありませんか？
でも、この商品は潔く「お肉」のみなんです！
ゴロゴロと贅沢に入った豚もも肉が、黒酢タレをたっぷり纏ってキラキラと輝いています。
まさに「お肉を存分に楽しむための、お肉好きによるお肉好きのための酢豚」！この真っ向勝負な姿勢、お肉好きにはたまらないっ！
1個の満足感がすごすぎた…！お肉本来の美味しさを閉じ込めた「職人級の仕上がり」に感動
いざ、実食！一口噛んでみると、その柔らかさに思わず「えっ……？」と声が出てしまいました。豚もも肉なのに、パサつきが一切ないんです。
中までしっとり、そしてジューシー。繊維がほどけるような優しい食感は、まさに職人技です。
そこに絡む黒酢タレが、これまた絶妙！ 酸っぱさがしっかり効いているのに、ぶどう果汁のまろやかな甘みが全体を包み込んでいて、後味は驚くほど上品。
試しに切ってみると、中までしっかりと味が染み込んでいることが一目瞭然でした。
どこから食べても最高！「ご飯泥棒」な濃いめの味付け
とにかく味がしっかりしているので、2〜3個お肉を食べるだけで、ご飯が茶碗一杯消えてしまうほどの「ご飯泥棒」っぷりです（笑）。
タレが本当に美味しいので、お行儀が悪いとは思いつつも、最後はタレをご飯にワンバウンドさせて食べてしまいました……！
これ、お酒のおつまみとしても最高だと思います。キリッと冷えたビールや、シュワシュワのハイボールとの相性も抜群なはず！「今日は料理したくないけど、美味しいものが食べたい！」という時の救世主ですね。
アレンジもおすすめ！自分だけの「黄金比酢豚」に
もし余裕があれば、お家にある野菜（ピーマンやなす、玉ねぎなど）を絡めて食べるのもアリ！タレがたっぷり入っているので、野菜を追加しても味が薄まる心配はありません。シャキシャキの野菜と、しっとり柔らかいお肉のコントラストを楽しめる、ボリューム満点の一皿に早変わりしますよ。
私は次回、絶対に野菜を追加して楽しもうと心に決めました！
