ファミリーレストラン「ココス」は、1月27日から『ストロベリー&チョコレートフェア』を開催する。甘酸っぱいいちごと濃厚なチョコレートを組み合わせた、デザート5品をラインアップする。
空港店舗を除く、全国506店舗(2026年1月21日時点)で取り扱う。3月上旬に販売終了予定。いずれもテイクアウト不可。
【フェアメニューの画像はこちら】イチゴ×チョコのデザート5品をラインアップ/丸ごとのった濃厚チョコプリンが目を引くパフェやホットチョコソースをかけてお仕上げるクレープパイなど
◆「いちごとまるごとチョコプリンのパフェ」税込1,419円
甘酸っぱいいちごと濃厚なチョコレートを組み合わせたビッグパフェ。トップには、なめらかな濃厚チョコプリンを丸ごとのせ、インパクトのある見た目に仕立てた。
中層には、ホイップやいちごシャーベット、チョコフレーク&フィアンティーヌ、スポンジケーキを重ねた。このほか、チョコブラウニーやチョコプリン、すっきりとしたいちごゼリーを組み合わせた。チョコプリンの周りを彩るフレッシュないちごの甘酸っぱさがチョコの濃厚な甘みを引き立てる。
レモンの爽やかな香りやストロベリーの甘酸っぱい風味がチョコレートとマッチする、「レモン香るストロベリールイボスティー」がおすすめのペアリング。
◆「いちごとチョコのクレープパイ」税込715円
さくさくとした食感のパイの上に、チョコプリンとホイップを包んだチョコクレープやフレッシュないちごをのせた。いちごシャーベットの甘酸っぱさやナッツのカリカリ食感で、味わいにアクセントを加えている。ビターで芳醇な味わいのホットチョコソース付き。
スモーキーな香りとまろやかな味わいが特徴の「キームン」とのペアリングがおすすめ。
