日本酒と料理のペアリングを学ぶ「酒のなるほど教室」
nomadika
「酒のなるほど教室」では、出店シェフが日本酒と料理のペアリングの楽しさを伝える。実際の提供メニューを例に“マリアージュのポイント”をわかりやすく解説してもらえる。
また、食材選定の背景やレシピに込めた工夫、日本酒との組み合わせ方のヒントなど、家庭でも活用できる視点も紹介するとのこと。
子どもたちの作品を展示する「ひらめきアート」
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「ひらめきアート」は、三田市産の酒米「山田錦」をテーマに、近隣の幼稚園児たちが自由に描いた絵を展示する企画。
「お米」や「田んぼのある風景」など、子どもたちの視点で表現された作品が並ぶ。
