東京都港区のイコックが運営するバインミー専門店「TOKYO BANH MI STAND」が、毎週金曜日限定で、パクチーの増量を「2倍から最大4倍」まで無料とする「パクチーの日」キャンペーンを開催している。朝8時からの営業開始、スペシャルティコーヒーの販売開始に続く、店舗拡大戦略の第3弾として、オフィスワーカーの健康とリフレッシュをサポートする。
なぜ金曜日にパクチーなのか
なぜ毎週金曜日は「パクチーの日」なのか。金曜日は、平日のラストスパートで、心身ともに疲れが溜まりやすい時期。そんな金曜日にパクチーの持つ高い栄養価とデトックス効果を体感してもらいたいというTOKYO BANH MI STANDの想いから企画されたとのことだ。
「一口目の感動」を追求するTOKYO BANH MI STANDとして、パクチー好き(パクチスト)が、妥協することなくその香りと効果を存分に楽しめる「パクチーを浴びる体験」を提供する。
毎週金曜日は「パクチーの日」では、バインミー1個購入につき、パクチーの増量が「2倍～最大4倍」まで無料で提供される。対象となるのは、全てのバインミーメニューで、TOKYO BANH MI STANDの店頭、およびオンライン注文、いずれもOK。通常通り、パクチーが苦手な人は、「パクチー抜き」も対応可能だ。
世界最強のデトックスハーブ、パクチー
パクチーは「世界最強のデトックスハーブ」とも称され、特に健康意識の高いビジネスパーソンに支持されているのだそうだ。
まず1つ、重金属デトックス効果があり、体内に蓄積された不要な物質の排出をサポートする力が期待されている。次に、抗酸化作用(アンチエイジング)として、ビタミンA、C、Eが豊富に含まれているため、細胞の酸化を防ぎ、内側からの美肌作りを助けてくれる。さらに、消化促進・疲労回復効果があり、独特の香りが胃腸の働きを活発にし、ランチ後の重たさを軽減され、仕事のパフォーマンス維持に貢献してくれるとのことだ。
