心も体もポカポカになる濃厚なクリーム煮
相性バツグンの鮭と白菜を使った、濃厚なチーズクリーム煮。フライパン1つで簡単に作れるのが魅力です。スライスチーズを加えてコクを出し、心も体も温まる冬の定番に！忙しい夜にもぴったりの時短ごちそうレシピをご紹介します。
白菜がとろ〜り！スライスチーズで格上げする「☆鮭と白菜のチーズクリーム煮☆」
■材料（2人分）生鮭 2切れ
塩（下味用） 少々
胡椒（下味用） 少々
薄力粉（下味用） 少々
白菜 2〜3枚
しめじ 1/2～1/3株
にんにくすりおろし（チューブでも） 少々
サラダ油またはオリーブオイル 大さじ1
●水 150ml
●コンソメ（洋風だしの素） 1個
※牛乳 150ml
※薄力粉 小さじ2
塩・こしょう（仕上げ用） 少々
スライスチーズ（またはパルメザンチーズ） 1〜2枚（または大さじ1〜2）
