「hotel the progress（ホテルズプログレス）」の「ペタルビオレ」は、花びらのように繊細で、箱を開けた瞬間に心を奪われる美しさが魅力のスイーツ。すみれとミモザをモチーフにしたチョコレートを通して、見た目の華やかさと味わいの奥深さを同時に楽しめる一品に仕上がっています。さっそく紹介していきます！
hotel the progress（ホテルズプログレス）の「ペタルビオレ」とは？
hotel the progress（ホテルズプログレス）は、明治20年に名古屋で開業した「洋式ホテル志那忠（ホテル・ズ・プログレス）」の世界観を現代に甦らせた西洋菓子ブランド。見た目にも美しい、クラシカルで洗練されたスイーツを展開しています。スイーツのプロデュースを手がけているのは、福岡発のオーガニックスイーツブランド「shodai bio nature」です。
そんなhotel the progress（ホテルズプログレス）の「ペタル」は、花びらのようなデザインが美しいチョコレート。その中の「ペタルビオレ」は、すみれとミモザをイメージした花びら型のチョコレートが弧を描いて箱の中に美しく敷き詰められているスイーツです。色味の異なる6種のフレーバーは、淡い紫から黄色へと移ろうようにグラデーションを描きながら並んでおり、フタを開けた瞬間、思わず見とれてしまう華やかさがあります。
6種のチョコレートがまとう色合いは、合成着色料を使わず、天然素材由来で引き出されたもの。オーガニックチョコレートにグラニュー糖をあしらい、ひと口ごとにシャリッとした心地よいアクセントを添えています。色ごとに異なるフレーバーを採用しているため、1枚ずつ味わいと食感の繊細な違いを楽しめるのも魅力です。
すみれの花言葉は「誠実」「謙虚」で、ミモザの花言葉は「感謝」「友情」。花のように輝く繊細な花びらのチョコレートは、自分へのご褒美にはもちろん、感謝を伝えたい人への贈り物にも良さそうです。
そのほかにも、hotel the progress（ホテルズプログレス）ではブルーの色合いが目を引く「インディゴペタル」や、抹茶を使用した「西尾抹茶のペタル」なども展開しています。
SNSの声
hotel the progress（ホテルズプログレス）のペタルについてSNSでは「花びらのように鮮やかなチョコレート。見た目にも美しいですね」「ひとつひとつが花びらのようで美しい……華やかな見た目にときめく……」「思わず目を奪われて買ってみた」「開けたら、めっちゃキレイ……！」「めちゃくちゃ美味しかった〜！！めっちゃお洒落チョコ」「グラデーションがきれいすぎる」「かわいいし、きれいだし、ジャリジャリしてておいしい！！」などといった声が上がっていました。
