唐揚げは、そのまま食べるだけではもったいない。たれにバリエーションがあれば、一度にいろいろな味を楽しめます。今回は、かけておいしいたれのアレンジレシピを5つご紹介します。
▼甘酢風の味つけで、ご飯が止まらないさっぱりしたたれは、たっぷりからめるのがおすすめ。
▼パクチーを加えるだけで一気に異国風
和風からタイ風に一瞬で変身します。
▼お店の味を再現
ごまとにんにくのバランスはお好みで。
▼子どもも大人も喜ぶ味はこれ
唐揚げだけでなく野菜の素揚げとも相性抜群です。
▼エスニック風味がたまらない
肉の種類をかえても、ソースが旨味を引き出してくれます。
今回ご紹介したレシピは、和風からエスニック風までバリエーション豊富です。複数のたれを作っておけば、一度にいろいろな味を楽しめてワクワクすること間違いなし。パーティメニューや、いつもの唐揚げの味を変えたいときに、ぜひ試してみてください。（TEXT：青木千奈）
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