【愛知県名古屋市】近大×和歌山県が開発の「霜降り豚」が愛知に上陸!「とんかつ知多家」でロースかつ御膳を提供

次世代の食体験を創造する

とんかつ知多家金城店外観

チタカ・インターナショナル・フーズは、「食を通じて社会に貢献し続ける」「ホスピタリティインダストリーを目指し続ける」を経営理念に掲げ、東海圏と関東圏で外食事業を展開している。ケンタッキー・フライド・チキンなどのFC事業の運営と並行してオリジナル業態の開発にも注力。顧客に新しい食体験を届けることを目指す。

「熊野ポーク」の圧倒的な旨みと、職人の技が融合した至福の一皿。素材本来のポテンシャルをストレートに引き出した霜降り豚の味わいを、この機会に楽しんでみてはいかがだろうか。

■熊野ポークロースかつ御膳販売概要
販売期間:1月20日(火)~3月31日(火)
販売店舗:とんかつ知多家金城店
住所:愛知県名古屋市北区金城4丁目2-1
営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00 (営業時間は変動する場合がある)
定休日:なし
公式HP:http://www.chitaka.co.jp/tonkatsu

(Kanako Aida)

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