【タカキベーカリー 取り扱い商品】
販売期間:2月1日～3月31日
※価格は販売店により異なる。
◆「りんご&カスタード」171円
デニッシュ生地にりんご入りカスタードとりんごジャムを絞り、粉糖で仕上げた。オリジナルのりんごカスタードには、隠し味としてカルダモンを少し加え、味に深みを出した。
◆「ラズベリー&ホイップ」171円
ラズベリー風味のクッキー風生地をかぶせたパンに、ラズベリーフィリングとホイップクリームを挟んだ。ラズベリーの酸味がホイップクリームの甘みを引き立てる。ピンク色の上生地で、春らしさを演出している。
【広島アンデルセンではデンマーク本場の味を提供】
広島アンデルセンでは、2023年にデンマークの大手新聞社の評価で1位に選ばれたアンデルセン･デンマーク店の新作「ファステラウンボーラ モダン」を販売。現地では、1日300個を売り上げるほどの人気だという(2026年1月23日時点)。
このほか、「ガメル ファステラウンボーラ」「ハートのファステラウンボーラ」もラインアップする。
販売期間:2月1日～2月28日
◆「ファステラウンボーラ モダン」378円
伝統的なガメルタイプ(菓子パン生地にクリームを包んでチョコレートコーティングしたもの)を進化させた商品。マジパンを包んだカルダモン入りのパン生地を焼き上げ、中心部にマスカルポーネクリームをたっぷり絞り、チョコレートでコーティングした。表面の藻塩がアクセントになっている。素朴な見た目ながら、華やかで繊細な味わい。
※2月2日～アンデルセンネットでも取り扱う。価格は399円。
◆「ガメル ファステラウンボーラ」302円
カスタードクリーム入りのパンに、ココア入りのグレーズを合わせた。
◆「ハートのファステラウンボーラ」496円
サクサクのデニッシュ生地にマスカルポーネクリーム、ラズベリージャム、ピスタチオプラリネの3種のフィリングを合わせた。
【すべての画像はこちら】ネコの顔モチーフやハート型などさまざまなファステラウンボーラをラインアップ
