【比較検証】マグカップで!? スーパーの「チルド肉まん」がさらにおいしくなる裏ワザを試してみた

【比較検証】マグカップで!? スーパーの「チルド肉まん」がさらにおいしくなる裏ワザを試してみた

実際に食べてみました

食べてみると、生地はどこもやわらかく均一に温まっています。中の具材もしっかり熱が通っていて、思わず「おいしい!」と声が出ました。

いつもの「肉まん」よりも生地がしっとりもちもちとしていて、まるでできたてのような味わい。マグカップの水によって発生する水蒸気が、「肉まん」を全体的にムラがなくふんわりとした仕上がりにしてくれます。

レンジ加熱との違いは…?

こちらはパッケージに記載されていた通り、少量の水をかけてから、ラップをして電子レンジで加熱したものです。

見た目に大きな違いはないものの、底面と表面の中心部分で硬さに差があり、温まり方にややバラつきが。

実際に食べてみると、マグカップで温めた「肉まん」と比べて、水分が抜けたようなパサつきを感じました。

提供元

プロフィール画像

クックパッドニュース

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。