家計の味方であるもやしをムリなく使い切るためのカギは、手間をかけずに「使い回すこと」。
今回は、ラクうまレシピを軸に自炊で家計を整える節約主婦ライター・はらすが、一度で二度おいしい！もやしのリメイク術をご紹介します。
ラクうま！もやしナムルの作り方
■材料・もやし 2袋（約400g）
◎ごま油 大さじ1
◎すりごま 大さじ1
◎塩 小さじ1/2
◎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
◎味の素 小さじ1/2
■作り方
1、もやしを洗ってボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱する。
2、一度取り出して軽く混ぜ、再度ラップをしてさらに3分加熱する。
3、余分な水分をサッと切り、◎の調味料を加えてよく混ぜ合わせたらできあがり！
ポイントは「多めにつくる」こと！
味つけの違うおかずを何品もつくるのは大変ですが、同じ料理を多めにつくるだけなら手間はほとんど変わりません。この「多めにつくる」を前提にリメイクすることで、調理の手間が減り、食卓のマンネリ防止にもつながります。
