希少な“白いちご”と飴細工がきらめく、さくら香るパルフェ
春の訪れとともに登場するのは、希少な“白いちご”と繊細な飴細工を美しくあしらった、ウエルカムデセール「パルフェ・プランタニエ」。
グラスの中には透明なエルダーフラワーのジュレや、食感のアクセントになるホワイトチョコレートのクランブルが。その上には、口どけなめらかなさくらの生クリームがふわりと絞られ、春らしい華やかさが添えられている。
淡く広がるさくらの香りと白いちごの上品な甘さ、そしてフレッシュないちごのみずみずしさが織りなすハーモニーは絶品。繊細な手仕事が光るパルフェをお楽しみに。
いちごとグレープフルーツが調和するドリンクで乾杯を
ウエルカムドリンクとして用意されるのは、鮮やかな紅色が目を引くノンアルコールカクテル「スプリング・ブリーズ」。
グレープフルーツの爽やかな酸味といちごの華やかな甘みが絶妙に調和し、ほのかに漂うさくらの香りとともに、軽やかでフルーティーな味わいを楽しむことができる。
ひと口飲むたびに春風が吹き抜けるような1杯は、これから始まるスイーツタイムの幕開けにぴったり。
