華やかなクロワッサンサンドや、シェフの感性が光るセイボリー
続いてプレートを彩るヴィエノワズリーとセイボリーをご紹介。
「クロワッサンサンド」は、サクサクの生地に、濃厚でミルキーな練乳クリームと旬の甘酸っぱいいちごをあふれんばかりにサンドした1品。トッピングされたピスタチオの香ばしい風味と食感が、いちごの魅力をよりいっそう引き立ててくれる。
セイボリーには、サワークリームの爽やかさがアクセントの「サーモンといくらのパイ」や、スモークした鴨でクリームチーズを包み、いちごを添えた新感覚の「合鴨ピンチョス」など、趣向を凝らした4種類を用意。
パンナコッタやタルト、マカロンも！可憐なスイーツがずらりと並ぶティースタンド
3段のティースタンドを華やかに彩るのは7種類のスイーツたち。
いちごと可憐なエルダーフラワーの風味が多幸感あふれる「エルダーフレーズパンナコッタ」や、王道の「タルトフレーズ」、ホワイトチョコといちごが優しく溶け合う「ショコラブランフレーズ」、さらにいちごモチーフのマカロンやボンボンショコラまで、まさにいちご尽くし！ バラエティ豊かなラインナップは、どれから食べようか迷うほど魅力たっぷり。
洗練された「TEA AND BAR」のモダンな空間で、いちごに魅了される春限定のストロベリーアフタヌーンティーを堪能して。
