あと一品ほしいときに♪旨みたっぷり「しらす×ごま油」のおかず

塩気と旨みたっぷりのしらすは香ばしいごま油と相性抜群！今回は、「しらす」と「ごま油」使った簡単おかずをご紹介します。どれも手軽に作れるレシピばかりなので、あと一品ほしいときにおすすめです♪

苦み控えめ「レンチン和風ピーマン」

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レンチンしたピーマンにしらすや調味料を和えるだけ。ピーマンをできるだけ細く切ると食感がよくなります。苦みが控えめなので、お子さんでも食べやすいそうですよ。大人は生姜のすりおろしを加えて辛みをプラスしても。

カルシウムしっかりおかず「レタスとわかめのしらすサラダ」

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増田陽子｜子どもの食育料理研究家/幼児・小学生の食育の先生(@yokomsd)がシェアした投稿

しらす、わかめ、ごまなどの栄養がたっぷり詰まったサラダ。レタスは火を通すことで生とは違うシャキシャキ感が楽しめて、カサが減るのでたくさん食べられます。レタスとわかめは水気をよく切り、それぞれに下味をつけるのがおいしさのポイントです！