東京・神楽坂に佇む、和の美意識を大切にしたバー「MIZUNARA: In Tokyo(ミズナラ・イントーキョー)」は、鹿児島志布志市の焼酎蔵「若潮酒造(わかしおしゅぞう)」とコラボレーションし、2月2日(月)～28日(土)の期間限定で、バレンタインに寄り添う、大人のための焼酎カクテルイベントを開催する。
「MIZUNARA:In Tokyo」について
石畳の路地に黒塀や古民家が連なる神楽坂。その情緒あふれる小道を抜けた先に現れる、隠れ家のような空間が「MIZUNARA:In Tokyo」だ。
「MIZUNARA:In Tokyo」は、日本の卓越したホスピタリティと蒸留酒文化を世界に紹介してきた「MIZUNARA」ブランドの日本拠点として、東京・神楽坂に誕生した。石畳の路地と和洋折衷の風情が残り、かつての花街の歴史と現代的な洗練が共存する神楽坂に佇む、隠れ家のようなバーとなっている。
若潮酒造について
若潮酒造は、鹿児島県志布志市に蔵を構える焼酎メーカー。
伝統的な製法を大切にしながらも、時代に寄り添う酒造りを続け、芋焼酎をはじめとする多彩な焼酎を国内外に届けてきた。
原料や水へのこだわり、丁寧な仕込みから生まれる味わいは、焼酎本来の魅力を現代的な感性で表現。近年では、国内外のコンペティションで評価を受けるとともに、焼酎文化の新たな可能性を広げる取り組みにも積極的に挑戦している。
