夕食（石見和牛のどぐろ会席）
温泉のあとはお楽しみの夕食。
洋のエッセンスも取り入れた懐石料理で、前菜から手がこんだものばかり。
今回選んだプランでは、人気の
石見和牛 と のどぐろ
が両方楽しめました。
浜田ならではの海と山の恵みをしっかり味わえる内容で大満足！
石見和牛は年間200頭ほどしか出荷されない貴重なお肉で、サシの入り方が絶妙。とろけるのに脂がしつこくない上品な味わいでした。
のどぐろは焼き魚で登場。皮はパリッと香ばしく、中はふんわり。
特別感があって、旅に来たことを感じさせてくれるひと皿です。
ほかにも地酒や自家製の果実酒もそろっていて、浜田の食材と相性抜群でした…！
朝食
翌朝の朝食もとても豪華！
浜田市の金城（かなぎ）産きぬむすめのお米はおかわり自由で、少しずつ色々なおかずが食べられるのが嬉しい内容でした。
浜田名物の 赤天 も味わえて、朝からしっかり旅気分に浸れます♪
