トシ・ヨロイヅカ「トリュフ アノザ ヴァニーユ&ジャンドゥーヤ」(6個入)2,800円

トシ・ヨロイヅカ「トリュフ アノザ ヴァニーユ&ジャンドゥーヤ」(6個入)2,800円
「スペシャルコラボレーションBOX JAPAN」では、ショコラノワールとショコラ・オ・レを合わせたガナッシュで楽しませてくれる「トシ・ヨロイヅカ」。高島屋限定のこちらのトリュフもチェックしておきたい。
イナゴマメ、えんどう豆、植物油脂などが原料のミルクチョコレート風味のノンカカオ素材「アノザ(R)M」を用いた新感覚のトリュフ。
アノザ(R)Mのまろやかさとミルク感をバニラと共に味わう「ヴァニーユ」。プラリネの香ばしさとコーヒーに似た香りがマッチした「ヘーゼルシャンドゥーヤ」の2種類入り。
それぞれに合うブランデーのほのかな後味も魅力。
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