さば缶とトマトのこんがりチーズ焼き
『サバ缶とトマトのこんがりチーズ焼き』
— あーぴん・料理家 (@apin210michizoe) February 15, 2023
【材料】
2人分⏰5分
サバ缶（オリーブオイル漬け）…1缶（190g）
トマト…中4個（300g）
玉ねぎ…1/2個
サバ缶の汁…大さじ2
溶けるチーズ…50g
塩・こしょう…各少々
トマトのリコピンは油と合わせると吸収が良くなります。 pic.twitter.com/zDtl67I95D
最後にご紹介するのは、トマトや玉ねぎとあわせた一品です。トマトのほどよい酸味やみずみずしさがよいアクセントになっています。焼いたバゲットにのせて食べるのもおすすめだそう♪
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忙しい日でもパパッと作れて栄養も満点！みなさんもぜひ楽しんでみてくださいね♪
