「オトナの家庭科」が本日も開講！「家族のためにレシピや栄養を考え過ぎている頑張り屋さんにこそ家事成長のチャンス」と教鞭をとるのは、栄養士・トレンドウォッチャーの藤原奈津子さん。お墨付きキッチンツールを厳選し、mamagirl読者にむけて、知って得するとっておき情報を教えてもらう連載です。
藤原さんのモットー「キッチン用品は買い換えではなく、買い足しの時代。キッチン用品には人生を変える力があります」を胸に、さあ、一緒にキッチンから一歩前へ！
トングの進化がすごい！料理に合わせて使い分け！
本⽇の教材・家事問屋 揚げものトング
・家事問屋 とりわけトング ⼩
料理は毎⽇の家事だから、⼩さい道具も⼤切です。調理や盛り付けに、菜箸よりもトング派が増えてきたかもしれません。パスタに便利な1本のトングでなんでもかんでも掴んでいませんか？揚げものに使って先が溶けちゃったり、ちょっとぽってりした先なのに⽣ハムをペローリはがそうとチョンチョンしたり。「○！※□◇＃△！」な…ヤキモキする事件はいつも⼿先で起こると思いませんか？
『家事問屋 揚げものトング』は30cmの⻑さがあり、持ち⼿が⻑いので、はねた油が⼿にあたりにくく、揚げもの調理のストレスが少なくなります。ステンレス製で揚げ油に⼊れても溶けません。先端がギザギザなので、柔らかいクリームコロッケなどもしっかりキャッチできます。
軽い⼒で開閉できるので、柄の端を持ってもしっかり掴めます。先が⽳状になっているため、かき揚げのような凸凹した揚げものも具材を⽳に逃すようにホワっとキャッチできるので、潰さずしっかりキャッチ！器⽤さが求められる菜箸や、ぽってりした⾯でキャッチするタイプのトングに⽐べて、エアーな使い⼼地はクセになること間違いなし。
⼿先の不器⽤を軽やかに解決！コンパクトさも秀逸
『家事問屋 とりわけトング ⼩』は14.5cmのコンパクトサイズで卓上でも使いやすいのが特徴です。先端がぴったり合うので、細い⾷材、薄い⾷材も楽々キャッチでき、取り分けや盛り付けに⼤活躍！開閉が軽くできるので使い疲れがありません。サラダに⼊っているあのスライスアーモンドをキャッチし、意図する場所に盛り付けられた時は、⼼でガッツポーズが決まりますよ（笑）。このトングがあれば“ビジュいいじゃん♡”もバッチリ決まりです！
独特な三⾓型の先端で細かいものを、辺でザッと具材をキャッチできます。程よい開きがあるので、とんかつ豚⾁など厚みがある⾷材のキャッチにも使えます。お⾁や⿂の下味をつける時に使えば、⼿も汚さず便利。毎⽇活躍してくれる逸品です。
