ふわサクれんこんつくね
みじん切りのれんこんや玉ねぎなど野菜がたっぷり！はんぺんや卵と混ぜ合わせてじっくり焼きます。黒こしょうの香りがアクセントに◎。
レシピをチェック柚子れんこんいなり
油揚げを煮て冷ましているうちに酢飯を作れば、意外と簡単ないなり寿司。れんこんの食感と柚子の香りに箸がすすみます。
レシピをチェックれんこんを主役にしても、ちょっぴりアクセントに使ってもおいしそう！食で楽しむ魔女（まり）さんのレシピを参考に、ぜひれんこんがおいしい季節にお試しくださいね。
食で楽しむ魔女（まり）さん
フーディストノートアンバサダー。 “手間10分・彩りよく・マンネリしない！”をテーマに、薬剤師の知識と経験もいかした毎日の食事とおやつレシピを発信中。
＜ブログ＞
「食で楽しむ魔女♪野菜たっぷり彩りレシピ帳」
＜Instagram＞
食で楽しむ魔女(まり)(@mdaidokoro)
