ごきげんよう。しばちゃんです。
寒さが厳しい冬。温泉に行く機会が増えているのではないでしょうか。日本人が好きな”湯上がりに牛乳”に代わって、“湯上がりにヨーグルト”という新常識が作られつつある温泉街が鳥取県にあります。
三朝(みささ)町にある三朝温泉です。温泉や観光に訪れた方がヨーグルトを色々な形で楽しめるお店に行ってきました！
三朝ヨーグルト
三朝温泉は日本遺産に認定されていて地元の方だけではなく県外の観光客も多く訪れます。名前の由来になった言い伝えに「ここの湯に浸かると三日目の朝には元気になる」とあるように、三朝温泉は高濃度のラドンによる健康の効果が注目されています。
”湯上りにヨーグルト”でさらに健康になってもらいたいと誕生した三朝ヨーグルト。地元の素材をふんだんに使って全国のヨーグルトファンに喜んでもらえる商品づくりをしています。
フルーツなど合わせる材料や作る商品によってヨーグルトの種類を変えていて、作り方に強いこだわりを感じます。
ヨーグルトバターサンドクッキー
この店の1番人気メニューはヨーグルトバターサンドクッキー。味はプレーン(340円)・いちご(360円)・高カカオ(380円)の3種類です。
お店のオリジナルヨーグルトクリームを使って作られた、ヨーグルト専門店ならではのバターサンド。
クッキー生地は鳥取県産のブランド米である星空舞(ほしぞらまい)の米粉を使用しており、グルテンフリーの身体に優しいクッキーです。
三朝ヨーグルトは限界まで酸味を抑えていることが特徴。サンドクッキーも酸味が少なくクリーミーな味わいになっています。
プレーン
バターとヨーグルトの相性が良くとろける口当たりです。バターのコクとヨーグルトのなめらかさがマッチしています。もっと口の中に残っていてほしいと思うほど舌触りが良いクリームです。
米粉のクッキーがさっぱりとした味の印象にまとめてくれています。
いちご
いちごのツブツブ感を感じつつ、まるでホイップクリームのようにふわふわとしたクリームです。酸味がなくいちごの甘みとクリームのまろやかさが前面に出ています。米粉のクッキーがホロホロと口の中で溶けてふかふかのクリームと混ざり合います。
高カカオ
カカオがゴロゴロとたっぷり入っていて食べ応えがあります。高カカオをつかっているところも健康にこだわっているポイントですね。他の味と比べてバター感は控えめでチョコが主役のようです。3種の中で1番”クッキーらしい”味ですが罪悪感は全く感じません。
