節分の際に大活躍！ 太巻きをスパッと簡単に切る方法をご紹介します。包丁を何度も水でぬらしたり、洗ったり、余計な手間は一切なし。知っておきたい知識が満載です。
▼クッキングペーパーを活用包丁にクッキングペーパーを巻くだけ。特別なコツなどもなく、簡単に切ることができます。
▼パン切りナイフが大活躍
パン切ナイフはギザギザがあるのでご飯がくっつかず、きれいに切れます。
▼ラップごと切る
太巻きにラップをきつめに巻き、ラップごと包丁で切る方法。断面がとてもきれいです。
今までの悩みが吹き飛ぶような、とても簡単でアイデア満載のレシピですね。これで太巻きのカットは完璧。今年の節分も楽しみましょう。
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執筆：早藤千紘管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
