東京都豊島区東池袋の、戦後から変わらない横丁栄町通にある古民家で、2月11日(水)、「焼鳥と酒 風林」がグランドオープン。横丁の雰囲気を残したまま、東北の鳥を使用した備長炭火焼き鳥店として再生する。
古民家を改装したレトロ居酒屋「焼鳥と酒 風林」
古民家を改装したレトロ居酒屋「焼鳥と酒 風林」。2025年11月から、焼き氏の練習と修行を兼ねて今年1月中旬時点で合計1万本を焼きあげたそう。扱いが難しい備長炭の扱いにも慣れ、満を持して、2月11日(水)にグランドオープンする。
店の場所は、池袋駅東口から徒歩3分、東池袋駅から徒歩4分、サンシャイン60から徒歩3分、サンシャイン通りから徒歩30秒だ。
昭和ノスタルジックな雰囲気の中で“焼鳥×酒”を堪能
「焼鳥と酒 風林」の店内には、1階にひとりでも利用しやすいカウンター席(1～9名)、
2階にテーブル席(16名まで)を用意。2階のテーブル席では、16名までの貸切にも対応しており、昭和ノスタルジックな雰囲気の中で“焼鳥×酒”を堪能することができる。
