おうちでデパ地下風の恵方巻！洋風生ハムロール寿司
調理時間：20分
「今年の恵方巻、何を作ろう？」と悩んでいる方へ。定番の太巻きも良いけれど、せっかくならテーブルがパッと華やぐ、デパ地下風の恵方巻を作ってみませんか？ご紹介するのは、とろけるような口当たりのサーモン・アボカド・クリームチーズを具材にした「洋風生ハムロール寿司」です。
海苔の代わりにピンク色の生ハムを纏ったその姿は、まるでケーキのような美しさ。洋食好きのお子様や、お酒と一緒に楽しみたい大人の方まで、みんなが笑顔になる “褒められレシピ” をご紹介します。
紹介する人
【とも花】
息子ふたりと夫と私の4人家族。国内外の料理を取り入れながら、作る楽しさと身近な人に「おいしい！」と喜んでもらえる瞬間を大切に、日々レシピを考案しています。
材料（ハーフ巻き2本分）
- ・ごはん … 150g
- 合わせ酢
- ・米酢 … 大さじ1杯
- ・砂糖 … 小さじ1と1/2杯
- ・塩 … 小さじ1/4杯
- ・焼き海苔 … 3/4枚
- ・生ハム … 80g
- ・サーモン（刺身用） … 50g
- ・アボカド … 1個
- ・クリームチーズ … 45g
- ・粗挽き黒こしょう … 適量
