特別試食イベントの開催
国内の食物アレルギー有症率は増加傾向にあり、特に小麦アレルギーは深刻な社会課題となっている。「WA-MEN」は、単なる代替食品の枠を超え、国産米の価値を再定義し、農家が誇りを持って作り続けられる環境を支援する「次世代のモデルケース」として、農林水産省より優秀賞の栄誉を授かった。
新店舗の「米粉てんぷら・めん工房 天」
SMJは現在、福岡市内で「米粉てんぷら工房 天」(西新店)、「米粉てんぷら・めん工房 天」(木の葉モール橋本店)の2店舗を運営している。そこで、この受賞を記念し、開発の拠点でもある地元・福岡の人たちへ感謝を込めた特別試食イベントを2月9日(月)・10日(火)の11:00より、 木の葉モール橋本店 1F「米粉てんぷら・めん工房 天」にて開催。
受賞商品「WA-MEN(温うどん)」を無料にて試食提供する。各日100食限定で、無くなり次第終了なので気になる人はお早めに。
世界基準1ppmの安全性と、職人がこだわり抜いた「90秒」の魔法。アレルギーを持つ家族はもちろん、健康を願うすべての人に、その驚きの美味しさを直接体験してもらえる機会となっている。
国産米の価値を再定義し、農家と食卓を笑顔にする次世代の米粉麺「WA-MEN」を、福岡の地で体験してみては。
■イベント概要
開催日：2月9日(月)・10日(火) 各日11:00〜
場所：木の葉モール橋本店 1F「米粉てんぷら・めん工房 天」
住所：福岡市西区橋本2-27-2
Rice Noodles Lab.AO公式サイト：https://s-m-j.jp
オンラインストア：https://ricenoodleslab-ao.shop
(丸本チャ子)
