チョコレートとカカオ生産者の持続可能な未来を目指す
ナマガトーショコラは、チョコレートとカカオ生産者の持続可能性を目指すプログラム「カカオ・トレース」に賛同している。
「カカオ・トレース」は、1919年に創業し、世界100ヵ国以上で製品やサービスを提供するベルギーの国際的材料メーカー「ピュラトス社」が主体となって2014年に開始したサステナブル・プログラムだ。農園経営の長期安定に貢献する、チョコレート業界初の取り組みとなっている。カカオ生産者への栽培技術支援を通じて、生産者の収入・生活水準の向上をサポートし、売上の一部をカカオ生産者や生産地域に還元。コートジボワール、ベトナム、フィリピンなどでプログラムを実施している。
今年のバレンタインは、寄付になるチョコレート「#キフチョコ」に参加してみては。
■Nama Gateau Au Chocolat(ナマガトーショコラ)
住所：神奈川県小田原市栄町3丁目14-16
HP：https://www.namagateauauchocolat.com
Instagram : https://www.instagram.com/namagateauauchocolat
#キフチョコキャンペーンサイト：https://acejapan.org/kifuchoco
(丸本チャ子)
