１月２７日にファミリーマートから新発売された「ピエールマルコリーニ監修 ショコラと洋梨のクレープ」をご紹介します。
価格は税込み２９８円になります。
こちらの商品は、ベルギー王室御用達ショコラティエであるピエールマルコリーニ監修商品です。
ピエールマルコリーニといえば高級チョコレートのブランドで、カカオへのこだわりや独創的な美味しさが世界で評価されています。
焼き菓子やパンなどのコラボ商品が新発売される中、今回は、クレープをご紹介します。
パッケージから取り出すと、甘くてすごく良い香りが漂って食べる前からもう幸せな気持ちになりました。
クレープ生地は１枚の円形の生地を折りたたんでいて、中にショコラクリームとガナッシュクリームと洋梨が入っています。
クレープ生地はもちもちとした弾力があり、バターの風味が感じられてほんのりとした甘さがあり、素朴ながらもこれだけでもとても美味しいです。
ショコラクリームは、ふわっとした軽さがあってなめらかな口当たりをしています。
しっかりとカカオ感があって、まろやかなミルクチョコレートの味わいがします。洋梨はショコラクリームと一緒に入っていて、ややみずみずしさが残った食感をしており、バニラの香りがします。
ガナッシュクリームは、ビターでねっとりとしています。
濃厚で上品な重厚感のある味わいです。コクがあるほろ苦さが口に広がって、とっても美味しいです。
全体のバランスが考えられていて、さすがと言わざるを得ないのコラボ商品となっています。
バターが香るもっちりとしたクレープ生地とショコラの濃淡のある味わいが。奥深い華やかな美味しさを演出しています。
大人におすすめの完成度の高い商品、おすすめです。
