5つの観点が基準・ミシュランホテルセレクション
ミシュランガイドはレストランガイドとして広く知られている一方で、近年はホテル分野でもセレクションを拡充し世界各地の宿泊施設を紹介している。ミシュランガイド ホテルセレクションは世界中で「ただ泊まるための場所」ではなく、旅をより豊かに彩る体験を提供する特別なホテルを選定。「建築とインテリアデザイン」「サービスの質と一貫性」「施設の個性や独自性」「価格に見合う価値」「その土地ならではの体験を提供しているか」といった主に5つの観点を基準にしている。
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ミシュランガイド公式Webサイトの掲載文では「白浜の名物である温泉を活かした滞在体験に加え、旅館の要素を感じるおもてなしと会席料理、現代的なデザインと設備が特長」として紹介。さらに大阪からのアクセスの良さと、自然に囲まれた落ち着いた環境でありながら周辺観光にも足を運びやすい立地面についても触れられている。また地球やコミュニティにポジティブな影響を与える取り組みとして、高効率冷暖房や省エネ照明を取り入れた省エネルギーに配慮した設備の採用、EV充電器の提供による次世代モビリティへの対応、季節メニューの提供等による地域食材の活用とフードロス削減、公正な賃金・福利厚生・昇進機会といった地域雇用の促進と働く環境づくりも評価された。
FIVE SPRING RESORT THE SHIRAHAMAは今後も、快適な滞在体験の提供に加え、環境・地域への取り組みを継続しながら南紀白浜の活性化に寄与できるホテル運営を目指す。
南紀白浜の非日常空間を体験しに足を運んでみてはいかがだろう。
■FIVE SPRING RESORT THE SHIRAHAMA
所在地：和歌山県西牟婁郡白浜町300-2
公式HP：https://fivehotel-shirahama.com
Instagram：https://www.instagram.com/fivespringresort_theshirahama
※永晃調べ（2026年2月1日現在／ミシュランガイド公式Webサイト掲載情報に基づく）
(夏木里緒)
